عسل النحل الطبيعي
يعد عسل النحل سائل سميك القوام،حلو الطعم، يتم صنعه من قبل النحل عن طريق استخدام رحيق الورد.
عسل النحل، المشهور بمصطلح العسل، يوجد في كل منزل تقريبًا، وتختلف درجات اللون الخاص به والصفاء، كما أن الطعم يعتمد على نوع الورد الذي تم استخدام رحيقها .
عسل النحل غذاء ام دواء ؟
قالت الدكتورة الروسية " يكتيرينا ماركوفا"، خبيرة التغذية الروسية، أن العسل ليس طعاما شهيا، بل دواء، لذلك فإن الجرعة مهمة
وتشير الخبيرة حسب موقع " RT " في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، أن للعسل خصائص عديدة مفيدة للجسم، ومع ذلك يجب عند تناوله مراعاة الجرعة اللازمة المسموح بها.
وتقول الخبيرة : "يجب أن نفهم قبل كل شيء أن العسل ليس طعاما شهيا، بل دواء، يحتوي على كربوهيدرات أساسها سكر الغلوكوز والفركتوز اللذان يشكلان 90 بالمئة من السكريات الموجودة فيه. لذلك بالذات من المهم جدا اتباع الجرعة التي تشكل غراما واحدا منه لكل كيلوغرام من وزن الجسم في اليوم".
وتضيف أيضا ، "للعسل خصائص مضادة للبكتيريا والالتهابات والسموم ومنشطة. والعناصر الدقيقة الموجودة فيه يسهل امتصاصها في جسم الإنسان".
وتشير الخبيرة، إلى أنه مع ذلك، يجب أن نعلم أن هناك موانع عديدة تمنع تناول العسل، مثل تحديد تناول لكربوهيدرات بسبب المرض الأساسي، ومقاومة الأنسولين، وعدم تحمل الفرد. كما لا تنصح باستبدال السكر بالعسل
فوائد عسل النحل
عسل النحل الطبيعي به خصائص كثيرة، فهو يعتبر مضاد للبكتيريا ومطهر، إلى جانب احتوائه على المغذيات المهمة لصحة الإنسان.تعرف معنا على فوائد عسل النحل الصحية الاتية:
1. المساعدة في علاج الجروح والحروق
استخدم عسل النحل منذ القدم كجزء من الطب البديل في التئام الجروح وعلاج الحروق.وفي دراسة نشرت في مكتبة كوكرين (The Cochrane Library) وجدت أن العسل قد يكون فعالًا حقًا في علاج الحروق والجروح، كما أنه يعمل على تطهيرها.
2. تقليل فترة الإصابة بالإسهال
يساعد عسل النحل الطبيعي على تخفيف حدة الإصابة بالإسهال و كذا التقليل من فترة الإصابة أيضًا.كما يعد مفيد جدًا خلال فترة الإصابة بالإسهال، وذلك لأنه يزيد من كمية الماء والبوتاسيوم المتناولة، وهي مهمة لجسم المصاب.
3. التقليل من مشكلة ارتجاع المريء
من أهم فوائد عسل النحل أنه يساعد بشكل فعال في التقليل من مشكلة ارتجاع المريء، حيث يتحكم في التقليل من تسرب العصارة الهضمية من المعدة باتجاه المريء.هذا يعني أنه يحميك من الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي والأعراض المزعجة المرافقة لها.
4. علاج أعراض نزلة البرد والسعال
تنصح منظمة الصحة العالمية (WHO) باستخدام العسل كوصفة منزلية من أجل علاج السعال ونزلة البرد.كما وجد أن للعسل دور فعال في علاج السعال الليلي بالتالي تحسين جودة النوم بفترة الإصابة.
5. فوائد عسل النحل الأخرى
إلى جانب كل هذه الفوائد، فإن تناول عسل النحل يمدك بالفوائد الصحية الاتية:_ محاربة الالتهابات.
_ مصدر جيد للطاقة.
_ خفض مستويات الدهون المرتفعة في الجسم.
_ تعزيز صحة الجهاز الهضمي وحمايته من الإصابة بالمشاكل الهضمية المختلفة.
_ الحفاظ على صحة الفم والأسنان.
_ مفيد للبشرة والشعر.
_ محاربة رائحة الفم الكريهة.
_ التخلص من الحازوقة.
____
المصادر :
RT.com
webteb.com
