أصدرت إدارة الرئيس الأمريكي دونالد ترامب إرشادات غذائية جديدة تشجع الأمريكيين على إعطاء الأولوية لللحوم الحمراء والدواجن والأسماك والزيتون والأفوكادو، مع تقليل استهلاك المنتجات المعالجة.
ماذا تضم الإرشادات الجديدة؟
تتميز الإرشادات الجديدة ببعض التغيرات المهمة مقارنة بالإرشادات السابقة. على سبيل المثال، تشجع على تناول البروتين في كل وجبة، مع تناول 1.2 إلى 1.6 غرام من البروتين لكل كيلوغرام من وزن الجسم يوميًا.
كما تشير الإرشادات إلى أن الأمريكيين يجب أن يأخذوا معظم الدهون الغذائية من مصادر الطعام الكاملة مثل اللحوم والدواجن والأسماك والبذور والمكسرات والزيتون والأفوكادو.
التغيرات الرئيسية
- زيادة التركيز على البروتين: تشير الإرشادات إلى أن الأمريكيين يجب أن يأخذوا البروتين في كل وجبة.
- تقليل استهلاك الأطعمة المعالجة: تشجع الإرشادات على تقليل استهلاك الأطعمة المعالجة بشكل كبير.
- تناول الدهون الكاملة: تشير الإرشادات إلى أن الأمريكيين يجب أن يأخذوا معظم الدهون الغذائية من مصادر الطعام الكاملة.
- تقليل السكريات المضافة: تشير الإرشادات إلى أن لا يوجد مقدار معين من السكريات المضافة يوصى به أو يعتبر جزءًا من نظام غذائي صحي.
ماهي الإرشادات التي بقيت على حالها؟
كانت هناك بعض التغيرات الرئيسية، إلا أن بعض الإرشادات بقيت على حالها. على سبيل المثال، تشجع الإرشادات على تناول الفواكه والخضروات والحنطة الكاملة.
كما تظل الإرشادات تشجع على تقليل استهلاك الكحول، مع تشجيع النساء الحوامل على تجنبه تمامًا.
بشكل عام، تهدف الإرشادات الجديدة إلى تعزيز الصحة العامة عن طريق تشجيع الأمريكيين على تناول نظام غذائي صحي وموازن.
المصدر: health.com